Nieuwe recepten

Erwtenvoer

Erwtenvoer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Een erwtenschotel met varkensvlees, langzaam gemaakt, dus.... Transsylvanisch, in een aarden pot. Ik heb lang op de wachtlijst gestaan ​​en nu is het eindelijk haar beurt. Heerlijk eten, ik schep ook op, maar als je probeer het, je zult zien dat ik je niet voor de gek heb gehouden.

  • 300 gr doperwtjes
  • 300 gr varkensvleespulp
  • 5 wortelen
  • 1/2 eetlepel bloem
  • melk
  • 3 eetlepels zure room
  • 2 stuks uien
  • marar, leustean
  • olie-
  • zout

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Erwtenschotel:

Schil de ui en snijd hem in kleine stukjes. Doe een beetje olie in de aarden pot en laat de ui hard worden. Voeg dan het gesneden vlees toe. Laat het even bakken. Zoals ik al zei, in de aarden pot is het proces erg Giet vervolgens twee glazen koud water erbij, voeg zout en een beetje peper toe en laat sudderen.Als het vlees bijna gaar is, de geschilde wortelen toevoegen en in stukjes snijden (de nieuwe wortel kookt heel snel), erwten en lariks.

Als het gaar is en de erwten, los de bloem op met een beetje melk en voeg het toe aan de pot, roer zodat het niet klontert.Voeg de drie eetlepels zure room en fijngehakte dille toe. Dat was.

Ik hoef je alleen maar te zeggen ..... Veel plezier !!!


19 reacties op & bdquoErwtenvoer & rdquo

Goed idee voor de lunch morgen. Duizenden dank. Kus.

Ik heb je blog een paar dagen geleden ontdekt. Dierlijke recepten. Ik vind het fijn dat je zo gezond mogelijk probeert te koken zonder al te veel friet.
Wat betreft erwten & heb je ooit geprobeerd om het te maken met zure room (of vette yoghurt) en veel dille?
Mijn vriend zegt dat het beestachtig is.

PS: ik heb al een aantal van je netwerken gekozen om ze deze week te koken

Anoniem, ik ben blij dat je de recepten leuk vindt die ik heb geprobeerd & # 8230 wat betreft erwten, ik maak het recept met zure room vergelijkbaar met dit en aan het einde heb ik veel gehakte dille & # 8230 met yoghurt gedaan die ik niet heb geprobeerd , ik zou je dankbaar zijn als je het recept schrijft, want mijn man is een erwtenfan :))

Nu ga ik het doen omdat je ervoor zorgde dat ik...

Ik wacht op je om me te vertellen hoe het is geworden & # 8230 maar zeker ook met worstjes, ja? :)). Prettig weekend :).

Hoe kan ik dit voedsel bereiden zonder uien te koken?

Je kunt olie toevoegen aan het vuur en vervolgens de erwten en uien toevoegen, fijngehakt. Als je niet van uien houdt, kun je ze helemaal verwijderen :). Een prachtige dag !

Mamaaaaaaa, wat een puinhoop heb je me uit. Ik wist niet wat ik snel moest koken. Het is een geweldig recept en ziet er fffff goed uit. Nu ga ik het doen. Heel erg bedankt voor de recepten.

Hallo Amalia, ik volg je blog elke dag en je helpt me veel door me ideeën te geven voor wat ik moet koken. Ik probeer vandaag dit zoete & # 8230pup-recept.
Een mooie lente & #8230 zoals je wilt & #8230

Hallo Laura, bedankt voor de waardering deze dagen heb ik niet veel gepost.. # je kent lente asthenie, maar ik probeer te herstellen :).

Ik gebruik ook erwten ,, Bond & # 8230 & # 8221 & # 8221 (je begrijpt het, zonder reclame) het is erg goed en erg lekker, ik zet het aan het einde van de maaltijd, ik laat het maar 2-3 kookt dan Ik stop het vuur en strooi er dille over!! probeer het ook.

Als het eten is, laat het dan eten zijn! Ik gebruik knoflook in plaats van ui, die ik in kleine stukjes snij en in een pan doe met 3-4 eetlepels olijfolie, goed verhit. Fruit de knoflook niet langer dan 10-15 seconden en voeg dan de doperwten toe. Nadat ik ze 15-20 minuten heb gekookt, voeg ik net genoeg gekookt water toe om de erwten te bedekken en laat ik ze ongeveer 20 minuten koken. Gedurende deze tijd maak ik een zetmeel van 1 eetlepel bloem en ongeveer 1 liter melk (wie wil kan het met zure room) die ik over de bijna gekookte erwten giet en laat koken tot ze in 2-3 kookt koken. op het einde strooi ik dille of fijngehakte peterselie (blaadjes) en dek ik de kom af met een deksel zodat het eten op smaak komt.

Uitstekend recept, ik ga het proberen en mijn man houdt van erwten :).

er geen water meer wordt toegevoegd nadat ik het tomatensap heb toegevoegd?

Beste Amalia,
Ik kook niet veel, maar als ik ergens zin in heb, duik ik in deze site, bekijk de recepten en word moe van het kijken en voelen van hun aroma. Ik kom ook uit Transsylvanië, en je brengt de smaak van mijn favoriete eten mee naar huis, terwijl je de foto's maakt, ze zijn zoals wanneer ik ze onder mijn ogen maak, en de smaak moet zijn zoals die van mijn moeder. Zeker en zonder twijfel. Ik kan ze niet raken zoals mama. Ik ben in Qatar en jij brengt me hier naar huis & # 8230. & # 8221 de geur van thuis & # 8221.
Ik wens je een goede gezondheid, om zoveel mogelijk recepten te kunnen schrijven, en ik hoop dat je gewaardeerd wordt voor wat je voor ons doet, je bent een wonder.

Luminita heel erg bedankt voor de mooie woorden, ze gingen rechtstreeks naar mijn hart, ik weet dat het moeilijk is als je niet thuis bent, maar kijk terwijl je schrijft, je herinnert je nog het eten van je moeder die een recept kookt & # 8230 Ik ben blij dat de recepten die ik je leuk vind :) & # 8230 kus je en het allerbeste.


Kalfsmaaltijd met kalfsvlees

Snijd de ui fijn en bak in 4 eetlepels olie.

Snijd het vlees in stukjes, voeg toe over de geharde uien.

Laat met de deksel op het vuur staan ​​tot het sap dat door het vlees achterblijft is afgenomen.

Voeg de paprika, de gesneden wortel toe, meng nog een paar keer en vul met water tot het vlees onder staat.


Als het gaar is, voeg je de bevroren erwten toe en laat je het totdat het gaar is.

Meng apart 1 eetlepel bloem met 200 ml bouillon en verdeel over vlees en erwten.

Serveer met dille of groene peterselie.

Voor dagelijkse receptaanbevelingen kun je mij ook vinden op de Facebook-pagina, op Youtube, op Pinterest en op Instagram. Ik nodig je uit om te liken, abonneren en volgen. Ook wacht de groep Laten we koken met Amalia op je voor uitwisselingen van recepten en ervaringen in de keuken.


Erwten zijn erg voedzaam!

Erwten zijn erg rijk aan voedingsstoffen. Apotheker Ovidiu Bojor verwijst naar het hoge gehalte aan eiwitten (22%), kalium (915 mg%), fosfor (230 mg%) en calcium (45 mg%).

Koop hier: [wce_products ids = & # 82167884 & # 8217 button = & # 8217 Koop hier & # 8217]

Volgens The World's Healthiest Foods bevat 200 g erwten:

vezel & # 8211 58% van de aanbevolen dagelijkse dosis (ADH)
Mangaan & # 8211 34% van de ADH
eiwitten & # 8211 33% van de ADH
Foliumzuur - 32% van de ADH
Vitamine B1 & # 8211 31% van de ADH
Koper - 29% van de ADH
Fosfor & # 8211 28% van de ADH
Vitamine B5 & # 8211 23% van de ADH

Erwten zijn een energiek, bevredigend voedsel. Het is licht verteerbaar en heeft milde laxerende effecten. Mensen met enteritis mogen geen erwten eten.


Kalfsmaaltijd met kalfsvlees

Snijd de ui fijn en bak in 4 eetlepels olie.

Snijd het vlees in stukjes, voeg toe over de geharde uien.

Laat met de deksel op het vuur staan ​​tot het sap dat door het vlees achterblijft is afgenomen.

Voeg de paprika, de gesneden wortel toe, meng nog een paar keer en vul met water tot het vlees onder staat.


Als het gaar is, voeg je de bevroren erwten toe en laat je het totdat het gaar is.

Meng apart 1 eetlepel bloem met 200 ml bouillon en verdeel over vlees en erwten.

Serveer met dille of groene peterselie.

Voor dagelijkse receptaanbevelingen kun je mij ook vinden op de Facebook-pagina, op Youtube, op Pinterest en op Instagram. Ik nodig je uit om te liken, abonneren en volgen. Ook wacht de groep Laten we koken met Amalia op je voor uitwisselingen van recepten en ervaringen in de keuken.


  1. Kook voor dit erwtengerecht met gehaktballetjes de doperwten apart in water met een beetje zout in ca. 40 minuten gaar.

2. Bereid ondertussen de gehaktballen. Meng het gehakt met de overige ingrediënten, voeg 3-4 eetlepels water toe en kneed alle ingrediënten goed door elkaar. Zet de gehaktbalsamenstelling 20 minuten in de koelkast.

3. Doe de olie in een pan en verhit de ui, wortel en peper met een beetje zout tot ze glimmen. Voeg tomatensap, 2 kopjes heet water, laurier, zout en peper toe.

4. Haal de gehaktbalcomposiet uit de koelkast en vorm ronde gehaktballen.

Wanneer de saus begint te koken, voeg je de gehaktballen toe aan de pan met de saus. De saus moet de gehaktballen bedekken. Kook de gehaktballetjes ongeveer 30 minuten op laag vuur.

5. Haal de gehaktballetjes na het koken met een garde uit de saus, zodat ze niet breken als we de erwten toevoegen. Voeg de erwten toe en een beetje van het water waarin de erwten gekookt hebben en meng. Het eten moet voldoende saus hebben. Voeg de gehaktballen weer toe aan de pan.

We koken dit erwtengerecht met gehaktballen nog ongeveer 10 minuten. Zet het vuur uit en voeg de greens toe.

We serveren dit erwtengerecht met gehaktballetjes als lunch of diner, samen met een salade.


& # 8211 1 pot doperwten
& # 8211 wortelen 2-3 st.
& # 8211 zonnebloemolie 2 el
& # 8211 ui 1 st. groot
& # 8211 bouillon 1 eetl
& # 8211 groene dille 1 link
& # 8211 sari

Leg de ui hard, snijd in plakjes, daarna de wortelen, maak schoon, was en snij in rondjes of op een rasp (naar wens). Voeg de erwten toe en laat een minuut of twee staan, onder voortdurend roeren. Voeg water toe, laat op laag vuur sudderen tot de erwten zijn doorgedrongen. Voeg de bouillon toe, breng op smaak met zout, voeg de fijngehakte dille toe, roer om en zet het vuur uit.
Je kunt warme of koude erwten serveren, het is vooral geschikt om te vasten.
Goede eetlust !

Probeer ook dit videorecept


& # 8211 1 pot doperwten
& # 8211 wortelen 2-3 st.
& # 8211 zonnebloemolie 2 el
& # 8211 ui 1 st. groot
& # 8211 bouillon 1 eetl
& # 8211 groene dille 1 link
& # 8211 sari

Leg de ui hard, snijd in plakjes, daarna de wortelen, maak schoon, was en snij in rondjes of op een rasp (naar wens). Voeg de erwten toe en laat een minuut of twee staan, onder voortdurend roeren. Voeg water toe, laat op laag vuur sudderen tot de erwten zijn doorgedrongen. Voeg de bouillon toe, breng op smaak met zout, voeg de fijngehakte dille toe, roer om en zet het vuur uit.
Je kunt warme of koude erwten serveren, het is vooral geschikt om te vasten.
Goede eetlust !

Probeer ook dit videorecept


Erwtenschotel met vlees en tomatensaus

Erwtenrecepten zijn snel en gemakkelijk te bereiden, ik geef de voorkeur aan verse erwten uit de tuin, maar ik gebruik het vrij zelden, ik kook meestal met bevroren erwten omdat het praktischer is.

Ik schreef in de titel met vlees zonder te specificeren welke omdat dit voedsel zowel met kip als in mijn geval als met varkensvlees, rundvlees of kalkoen kan worden gemaakt. De smaak is net zo goed, deze keer koos ik voor kip omdat het sneller gaar is. Op de blog heb ik wat recepten met doperwten en witte saus, bereid met kip, ik nodig je uit om ze hier te ontdekken:

Je hebt niet veel ingrediënten nodig om dit heerlijke eten te bereiden, natuurlijk is het in de zomer veel lekkerder bereid met verse tomaten, maar tomatenpuree is ook erg handig.

Erwtenschotel met vlees en tomatensaus

  • 600 g kipfilet
  • 450 g diepvries of verse erwten
  • 1 kleine ui
  • 300 ml tomatenpuree
  • zout
  • paprika
  • 3-4 eetlepels olie
  • 1/2 theelepel suiker
  • optioneel marar

We wassen de kip goed en snijden hem in reepjes, die we op smaak brengen met peper en zout.

We gebruiken een pan of pan met een grotere diameter. Verhit een beetje olijfolie en bak het vlees goed aan, af en toe roerend op laag vuur. Wanneer de vloeistof die door het vlees achterblijft begint te druppelen, laat het vlees dan een beetje bruinen en proef dan om te zien of het klaar is. Wat de kipfilet betreft, deze moet bijna klaar zijn, als je bijvoorbeeld varkensvlees gebruikt, voeg dan water toe zoals de stoofpot ongeveer 200 ml en laat het sudderen tot het vlees klaar is. Voeg de fijngehakte en gesnipperde ui toe, laat nog 2-3 minuten staan ​​en voeg de erwten toe. Giet de gepureerde tomaten, suiker, meng, dek af met een deksel en laat ongeveer 10 minuten sudderen tot de erwten gaar zijn. Als de saus te veel zakt, voeg dan een beetje water toe.

Als de doperwten gaar zijn, breng indien nodig op smaak met zout, peper en voeg eventueel gehakte dille toe.

Als je het bereidt met verse tomaten, worden de tomaten gebroeid, geschild en in kleine stukjes gesneden. Zeef de zaden en voeg toe aan het voedsel.

Als je bouillon gebruikt, moet je de saus binden met een beetje bloem. Doe in een kom 1 eetlepel bloem en voeg 100 ml bouillon toe. Draai het voedsel om als het klaar is en meng. Laat het 2-3 minuten koken en het eten is klaar.

Als (en als) je verse erwten gebruikt, bereid deze dan zoals hier

En in de versie bereid met kippenpoten

Voor dagelijkse receptaanbevelingen kun je mij ook vinden op de Facebook-pagina, op Youtube, op Pinterest en op Instagram. Ik nodig je uit om te liken, abonneren en volgen. Ook wacht de groep Laten we koken met Amalia op je voor uitwisselingen van recepten en ervaringen in de keuken.


Erwtenstoofpot - recept

ingrediënten

• 500 g gedroogde erwten
• 5-6 uien
• 1 bol knoflook
• 4 eetlepels olie
• zout naar smaak

Methode van voorbereiden

Kies erwten en houd ze gezond. Doe ze in een kom en bedek ze met koud water. Laat ze een paar uur weken.

Giet het water erbij, spoel de bonen af ​​en kook ze met vers water in een pan op laag vuur.

Laat staan ​​tot de bessen goed zacht zijn en verkruimelen tussen de vingers.

Haal de erwten uit het water en doe ze in een zeef. Druk met de achterkant van een lepel aan om de pasteuze kern van de schil te scheiden.

De verkregen erwtenpasta wordt vervolgens in een kom gedaan. Klop met een garde om het romig te maken. Voeg de geperste knoflook toe. Blijf kloppen tot de olie geleidelijk wordt opgenomen.

Wil je de erwtenstoofpot nog lekkerder smaken, zet dan 2 eetlepels olie op het vuur. Fruit de ui een paar minuten en giet deze dan over de stoofpot.

Het wordt op brood uitgesmeerd en als zodanig geserveerd. Het kan worden geserveerd met tomaten, paprika, augurken, bloemkool in azijn, salade van rode biet en mierikswortel, zuurkool of elke andere garnering die u lekker vindt.

Gekookte erwten kunnen ook worden toegevoegd aan soepen, bouillons of salades.

1. Mihai Bășoiu, Iahnie de mazăre, 205 Recepten om te vasten, Meteor Press Publishing House, Boekarest, 2012, blz. 114
2. Ovidiu Bojor, Catrinel Perianu, Peas, Health through Seeds, Vegetables and Fruits, Fiat Lux Publishing House, Boekarest, pp. 114-115
3. 's Werelds gezondste voedingsmiddelen, gedroogde erwten: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=56

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet het advies van de arts. Als u last heeft van chronische ziekten of medicijnen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.


Hoe maken we het lekkerste erwtengerecht met kip?

Want ik hou niet van een erwtengerecht met kip met teveel gekookte erwten. Ik zorg ervoor dat ik mijn vleessaus van tevoren maak en voeg op het einde de erwten toe, gewoon om het volledig te koken. Het is erg belangrijk om de kip goed bruin te maken voor een betere smaak. Ik heb onderste kippenpoten gebruikt, maar je kunt ook bovenbenen, vleugels of zelfs kipfilet gebruiken. Als je wilt, kun je ook organen gebruiken zoals pipetten en kippen- of kalkoenharten. Ik noemde ook kalkoen, en kalkoenvlees kan in dit gerecht worden gebruikt. In feite kun je elk soort vlees dat je hebt of elk soort vlees dat je lekker vindt, erin doen. Voor een extra smaak gebruikte ik groene dille, maar je kunt ook peterselie toevoegen.

De heerlijke kiperwtenschotel is klaar als de erwtjes klaar zijn. Zoals ik al zei, worden de erwten aan het einde gezet, wanneer het vlees bijna klaar is en we laten het maximaal 5 minuten staan. Laat de saus wat meer vloeibaar, want deze wordt dikker als hij afkoelt. Als je het eten weer opwarmt, voeg dan wat meer water toe als je denkt dat de saus te dik is. Maar ik ben ervan overtuigd dat er niet veel kans is om te blijven omdat dit eten heerlijk is. Als je van erwten houdt, maar niet weet waarvoor je ze moet gebruiken, probeer dan mijn recept voor hummus met erwten. Het is heel eenvoudig te maken, lekker en vooral gezond. Ik hoop oprecht dat je mijn recepten op basis van erwten lekker vindt en probeer ze bij de eerste gelegenheid.



Opmerkingen:

  1. Emir

    Ik zal zien wat het is en wat ze ermee eten

  2. Darryn

    I regret that I can not do anything. I hope you will find the right solution. Wanhoop niet.

  3. Tobey

    Vertrouwde stijl.

  4. Kajibar

    Ik ben het helemaal eens!

  5. Trey

    Ik vond het bericht leuk, schrijf meer. Ik zou het graag willen lezen.

  6. Vortigem

    Ik feliciteer dit idee zo ongeveer

  7. Migor

    Je vergist je. Ik kan de positie verdedigen. Schrijf me in PM, we zullen communiceren.



Schrijf een bericht