We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Kip chow mein
Met paksoi, champignons & noedels
- Duitsland
- Nederland
- UK
Zie je liever de Engelse versie? Zie je liever de Amerikaanse versie? Zie je liever de Australische versie? Zie je liever de Duitse versie? Zie je liever de Nederlandse versie? Você preferere ver a versão em português?Dichtbij
Met paksoi, champignons & noedels
2 porties
Kookt in 20 minuten
Moeilijkheidsgraad Super eenvoudig
Voeding per portie
Calorieën 458 23%
Vetten 15,8 g 23%
Verzadigde 3,5 g 18%
Suikers 7,0 g 8%
Eiwit 31,3 g 63%
Koolhydraten 44,9 g 17%
Van de referentie-inname van een volwassene
Ingrediënten
- Stukje gember van 5 cm
- 2 teentjes knoflook
- ½-1 verse rode chili, naar uw smaak
- 1 grote scharrelkippenborst zonder vel
- 2 lente-uitjes
- ½ bosje verse koriander (15 g)
- 1 bok choi
- 4 shiitake-paddenstoelen, optioneel
- 100 g middelgrote eiernoedels
- arachideolie
- 1 volle theelepel maizena
- 220 g waterkastanjes in blik
- 2-3 eetlepels zoutarme sojasaus
- 1 kleine limoen
recept aangepast van
Jamie's Ministerie van Voedsel
Door Jamie Oliver
Methode
- Zet een grote pan met water aan de kook
Schil en snijd de gember en knoflook fijn en snijd de Spaanse peper in dunne plakjes. Snijd de kip in reepjes ter grootte van een vinger en breng op smaak met peper en zout. Snijd de uiteinden van je lente-uitjes en snijd ze in dunne plakjes. Pluk de korianderblaadjes en leg ze apart, en hak de korianderstengels fijn. Halveer de bok choi in de lengte. Als je de paddenstoelen gebruikt, scheur ze dan in stukjes of laat ze heel. - Verwarm een wok of grote koekenpan op hoog vuur voor en als deze eenmaal heel erg heet is, voeg dan een flinke scheut arachideolie toe en draai het rond. Roer de kipreepjes erdoor en kook een paar minuten, tot de kip lichtbruin is. Voeg de gember, knoflook, chili, koriandersteeltjes, champignons (indien gebruikt) en de helft van de lente-uitjes toe. Roerbak 30 seconden, zodat alles snel in de wok beweegt. Voeg je noedels en bok choi toe aan het kokende water en kook 2 tot 3 minuten, niet meer.
- Voeg intussen de maizena, waterkastanjes en het water toe aan de wok en schud nog eens goed om te zorgen dat er niets aan de bodem blijft plakken. Haal van het vuur en roer er 2 eetlepels sojasaus door. Halveer de limoen, pers het sap van de ene helft in de pan en meng goed. Giet de noedels en bok choi af in een vergiet boven een kom, bewaar een beetje van het kookwater. Roer de noedels en bok choi erdoor, eventueel met een beetje kookwater om los te maken en meng goed. Proef en breng indien nodig op smaak met meer sojasaus.
- Gebruik een tang om alles over twee kommen of borden te verdelen, of om op een grote serveerschaal te tillen. Schep de sappen erover en besprenkel met de rest van de lente-uitjes en de korianderblaadjes. Serveer met limoenpartjes.
Would like to say a pair of words.
Het lijkt mij de prachtige gedachte
Ik raad aan om het antwoord op je vraag te vinden op google.com
Ik raad je aan om op google.com te kijken
Het is gewoon niet te evenaren :)
En wat te zeggen hier?