De beste recepten

Kipfilet gevuld met bloedworst en met gestoofde babygroenten

Kipfilet gevuld met bloedworst en met gestoofde babygroenten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kipfilet gevuld met bloedworst en met gestoofde babygroenten

Gewaagde Britse smaken

Gewaagde Britse smaken

Voor 4 personen

Kookt in 1 uur en 5 minuten

Moeilijkheidsgraad Niet te lastig

Voeding per portie
  • Calorieën 794 40%

  • Vetten 52,6 g 75%

  • Verzadigde 14,8 g 74%

  • Suikers 2,4 g 3%

  • Zout 3,37 g 56%

  • Eiwit 60,4 g 120%

  • Koolhydraten 14,6 g 6%

  • Vezels 1,8 g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingredienten

  • 4 kleine poussins met een hoger welzijn
  • 8 teentjes knoflook, gepeld
  • 4 takjes tijm
  • 200 g bloedworst
  • 2 eetlepels mosterdpoeder
  • 4 plakjes prosciutto of bacon met een hoger welzijn
  • olijfolie
  • 1 glas droge witte wijn
  • 250 ml biologische kippenbouillon
  • 1 handvol worteltjes
  • 1 handvol rapen
  • 1 handvol venkel
  • 1 handvol nieuwe aardappelen

Methode

  1. Dit is zo'n leuke manier om kleine poussins op te fleuren met echt geweldige Engelse ingrediënten.
  2. Door lentegroente als onderzetter te gebruiken om de kippen op te roosteren, krijg je mooie kippen, malse groenten en een heerlijke natuurlijke jus.
  3. Dit is een geweldig recept voor poussin. De bloedworst die onder de huid wordt gedrukt, is een absoluut genot. Als je denkt dat je gasten preuts zullen zijn, vertel het ze dan niet - stop het gewoon in en je zult er geen spijt van krijgen.
  4. Verwarm je oven voor op 180ºC / 350ºF / gas 4. Vul de poussins met elk 2 teentjes knoflook en een takje tijm. Wrik voorzichtig, zonder het te scheuren, het borstvel van elke poussin weg van het vlees - een rubberen spatel is hier echt goed voor.
  5. Schil de bloedworst en verkruimel deze met je handen. Duw voorzichtig een eetlepel of zo van de pudding onder de huid van elke vogel. Kruid de poussins goed en strooi ze in het mosterdpoeder. Leg een stuk prosciutto of spek over elk stuk en bind vast met een kort touwtje.
  6. In een brede, ondiepe, ovenvaste pan of braadslee de vogels in olijfolie op hoog vuur aanbraden. Als ze mooi goudbruin zijn, tilt u ze met een tang uit de pan en legt u ze een minuut op een bord.
  7. Giet de olie uit de pan en zet de pan weer op het vuur. Voeg de wijn, de bouillon en de babygroenten toe, wat zout en peper en leg de gebruinde kuikens erop. Dek losjes af met folie en zet de hele pan of schaal 40 minuten in de oven. Controleer of de poussins en de aardappelen gaar zijn en serveer 1 vogel per persoon met een paar van de heerlijke gestoofde lentegroenten en kooksappen. Garneer eventueel met tijm.


Bekijk de video: Panklaar - Marokkaanse kip (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Tymothy

    Ploegt niet

  2. Tegul

    Ik ben van mening dat u een fout begaat. Ik stel voor om het te bespreken.

  3. Donovan

    Het tijdperk van goed bloggen komt ten einde. Binnenkort worden ze allemaal gevuld met shit -opmerkingen. Angst, o kleine trouw, want dit komt heel snel!

  4. Dumuro

    Het tijdperk van goed bloggen komt ten einde. Binnenkort worden ze allemaal gevuld met shit -opmerkingen. Angst, o kleine trouw, want dit komt heel snel!

  5. Pista

    Dat ?

  6. Samumi

    Goed gedaan, het briljante idee

  7. Helios

    Gefeliciteerd, je gedachte is geweldig



Schrijf een bericht