De beste recepten

Jamie's peer en chili augurk

Jamie's peer en chili augurk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jamie's peer en chili augurk

Een stevige, fruitige combinatie

Een stevige, fruitige combinatie

Voor 3 potten van 450 g

Kookt in 30 minuten plus afkoeltijd

Moeilijkheidsgraad Super eenvoudig

Voeding per portie
  • Calorieën 38 2%

  • Vetten 0,3 g 0%

  • Verzadigde 0,0 g 0%

  • Suikers 7,7 g 9%

  • Eiwit 0,4 g 1%

  • Koolhydraten 7,9 g 3%

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingrediënten

  • 1 eetlepel zout, plus 1 extra theelepel
  • 8 stevige peren, geschild, klokhuis verwijderd en in vieren gedeeld
  • 140 g suiker
  • 2 theelepels zwarte mosterdzaadjes
  • 4 theelepels Engelse mosterdpoeder
  • 1 volle eetlepel verse gember, geraspt
  • 150 ml witte wijnazijn
  • 1 theelepel chilivlokken
  • 1 handvol verse muntblaadjes

Methode

  1. Dit is gebaseerd op de Italiaanse klassieke mostarda, dat is fruit ingelegd in mosterdsiroop. Ze eten het met kaas en gepocheerd vlees, en ik hou ervan met ham, varkensvlees en kip.
  2. Strooi de eetlepel zout over de peren in een vergiet.
  3. Doe 150 ml water in een pan, voeg de suiker toe en laat 10 minuten sudderen tot het stroperig is. Zet het vuur laag en voeg de mosterdzaadjes en poeder, gember, azijn en chili toe. Laat nog 10 minuten sudderen.
  4. Giet het overtollige vocht uit de peren en doe ze samen met het extra zout in de pan. Laat 5–8 minuten zachtjes koken tot ze een beetje zacht zijn. Roer de munt erdoor.
  5. Laat een beetje afkoelen en schep in gesteriliseerde potten, sluit de deksels goed af.


Bekijk de video: One Pot Chilli. Jamie Oliver u0026 The Lean Machines (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Arashizilkree

    Ze zei slimme dingen)

  2. Lucky

    Het was speciaal geregistreerd op een forum om u te vertellen, bedankt voor ondersteuning.

  3. Hieronim

    Ja, het klinkt dat het verleidelijk is



Schrijf een bericht