De beste recepten

Vis in een zak

Vis in een zak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vis in een zak

Met citroen, venkel, olijven & witte wijn

Met citroen, venkel, olijven & witte wijn

Serveert 1

Kookt in 45 minuten

Moeilijkheidsgraad Super eenvoudig

Voeding per portie
  • Calorieën 420 21%

  • Vetten 22,2 g 32%

  • Verzadigde 4.1g 21%

  • Suikers 6,2 g 7%

  • Zout 1,6 g 27%

  • Eiwit 28,4 g 57%

  • Koolhydraten 23,1 g 9%

  • Vezel 6,2 g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingrediënten

  • 1 scharrelei
  • 100 g aardappelen
  • ½ een bol venkel
  • ½ citroen
  • 5 rijpe kerstomaatjes
  • 1 handvol zwarte olijven (met pit)
  • 1 x 120 g stevige witte visfilet, zoals zeebaars, schelvis, heilbot, zonder vel, uitgebeend, van duurzame bronnen, vraag het aan uw visboer, zonder vel en zonder been
  • olijfolie
  • 1 scheutje witte wijn

Methode

  1. Maak een zak voor uw vissen door een strook aluminiumfolie van 35 x 45 cm af te scheuren en deze in het midden dubbel te vouwen. Vouw drie van de zijden naar boven als een envelop en sluit de randen af ​​door ze voor het vouwen met een klein losgeklopt ei te bestrijken. Laat een kant open.
  2. Hak de aardappelen grof of snijd ze in plakjes en kook ze 6 minuten in een pan met kokend gezouten water. Giet af en laat iets afkoelen.
  3. Snijd en hak de venkel in partjes, bewaar de bladeren en snijd de citroen fijn. Halveer de cherrytomaatjes, plet de olijven en verwijder de pitten.
  4. Doe de venkel, citroen, tomaten en olijven in een grote kom met de afgekoelde aardappelen en vis. Sprenkel lichtjes met olie en breng op smaak met zeezout en zwarte peper, en roer voorzichtig om.
  5. Doe alles voorzichtig in de foliezak, strooi de venkelblaadjes erdoor, vouw de open kant losjes op en zet de zak in de koelkast tot je hem nodig hebt.
  6. Als je klaar bent om te koken, verwarm je de oven voor op 200 ° C / 400 ° F / gas 6.
  7. Ontrafel de losse kant van de zak, giet de wijn erbij, sluit hem weer af en plaats hem op een bakplaat.
  8. Laat 18 tot 20 minuten koken, of tot de vis en aardappelen gaar zijn.
  9. Leg de zak op een serveerschaal om te serveren en prik er voorzichtig in om de stoom te laten ontsnappen - de tomaten en de wijn zullen een heerlijke saus hebben gemaakt. Lekker bij gestoomde broccoli of sperziebonen.


Bekijk de video: Tong schoonmaken (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Kerr

    Niet snel!

  2. Bajinn

    Het spijt me, dat stoorde me... Ik ben hier onlangs.Maar dit thema staat heel dicht bij mij. Is klaar om te helpen.

  3. Matholwch

    Op onze site kunt u uw persoonlijke horoscoop voor een bepaalde dag of een maand vooruit maken. We kunnen met precisie zeggen welke beroepen geschikt zijn voor jou, en waarin je zult slagen en carrièregroei.

  4. Creketun

    Bedankt voor je ondersteuning. Ik zou zijn.

  5. Senusnet

    aantrekkelijke vraag



Schrijf een bericht