Nieuwe recepten

Recept voor bananenpannenkoeken

Recept voor bananenpannenkoeken


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Pannekoeken
  • Karnemelk pannenkoeken

Makkelijk te maken en ze verdwijnen snel!

105 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 6

  • 125 g bloem
  • 85 g volkorenmeel
  • 1/4 theelepel zout
  • 2 1/2 theelepels bakpoeder
  • 2 eetlepels basterdsuiker
  • 335 ml karnemelk
  • 2 kleine rijpe bananen, fijngehakt

MethodeVoorbereiding:5min ›Koken:10min ›Klaar over:15min

  1. Meng in een grote kom bloem, volkorenmeel, zout, bakpoeder en suiker. Roer de karnemelk en bananen erdoor tot ze bevochtigd zijn.
  2. Verhit een licht geoliede koekenpan op middelhoog vuur. Giet of schep het beslag in de pan, gebruik ongeveer 60 ml per pannenkoek. Bak aan beide kanten bruin en serveer warm.

Pannenkoek how-to

Vergeet flops met onze verzameling Pancake-video's! We laten u zien hoe u alles kunt maken, van traditionele pannenkoeken tot hartige pannenkoeken en meer. Kijk nu!

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(93)

Recensies in het Engels (78)

Verschillende ingrediënten gebruikt.Voeg een vleugje kaneel toe aan de helft van het beslag. Beiden waren heerlijk - 25 jan 2010

serveerden deze bananenpannenkoeken als ontbijt en ze waren een traktatie. Ik had niet gedacht dat ze zo gemakkelijk zouden zijn! Zal zeker weer maken-25 jan 2010

Een goed recept dat een perfecte manier is om overrijpe bananen op te gebruiken-06 feb 2013


Bananenpannenkoeken zonder bloem

(3 stemmen)

U moet ingelogd zijn om een ​​privénotitie toe te voegen. Inloggen | Register

Mijn notities

We voegen het recept toe aan je receptenbox.

Dit is toegevoegd aan je receptenbox.

U moet ingelogd zijn om een ​​recept toe te voegen. Inloggen | Register

Deel dit recept

Ze haasten zich naar de ontbijttafel zodra ze horen dat je deze bloemloze bananenpannenkoeken aan het klaarmaken bent. Het enige wat je nodig hebt zijn vijf eenvoudige ingrediënten en een koekenpan, en je kunt deze vetarme pannenkoeken bakken waar iedereen dol op zal zijn!

Wat je nodig hebt

  • 2 rijpe bananen, gepeld
  • 3 eieren
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/4 theelepel kaneel

Wat te doen

  1. Prak bananen in een middelgrote kom tot ze papperig zijn. Voeg de resterende ingrediënten toe en klop tot gecombineerd.
  2. Bestrijk een bakplaat of koekenpan met kookspray en verwarm op middelhoog vuur tot het heet is.
  3. Giet 1/8 kop beslag voor elke pannenkoek op de bakplaat en kook 1 tot 2 minuten, of tot er zich belletjes vormen bovenop. Draai de pannenkoeken voorzichtig om en bak nog 1 minuut, of tot ze goudbruin zijn. Herhaal dit totdat al het beslag is gebruikt.

Opmerkingen:

  • Serveer met een snufje banketbakkerssuiker of een scheutje suikervrije ahornsiroop.
  • Zorg ervoor dat je glutenvrij bakpoeder gebruikt als je deze bananenpannenkoekjes helemaal glutenvrij wilt maken!

Volgende:

Deel dit recept

Recept Samenvatting

  • 1 3/4 kop bloem voor alle doeleinden
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 3/4 theelepel koosjer zout
  • 1/4 theelepel kaneel
  • 2 zeer rijpe bananen
  • 1 1/2 kopjes karnemelk
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 2 eetlepels honing
  • 1 ei
  • 1 banaan, in plakjes voor garnering
  • Ahornsiroop

Klop in een grote kom bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en kaneel door elkaar.

Doe de gepelde bananen in een andere kom en prak ze met een vork tot een vlezige en stroperige massa. Roer de karnemelk erdoor tot het gecombineerd is. Voeg olie, honing en ei toe en meng met een vork tot alles volledig is gecombineerd.

Roer met een menglepel de natte ingrediënten door de droge ingrediënten totdat er geen droge bloemzakjes meer zijn.

Verhit een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Vet de pan licht in voordat u 1/4 kopjes beslag op 3 plaatsen op het oppervlak giet, en zorg ervoor dat de terpen elkaar niet raken. Gebruik de achterkant van de maatbeker om het beslag te verspreiden tot het ongeveer 1/2 inch dik is. Wanneer er belletjes op het oppervlak van het beslag verschijnen, draait u elke pannenkoek voorzichtig om met een spatel. Kook tot de randen knapperig en droog zijn en het midden niet meer vloeibaar is.

Top warme pannenkoeken met plakjes banaan en ahornsiroop. Serveer onmiddellijk.


    3 rijpe bananen
    1 ei
    1 theelepel vanille-extract
    1/2 theelepel kaneel
    1/4 theelepel nootmuskaat
    1/2 kop suiker
    2 kopjes All-purpose Flour
    1 eetlepel bakpoeder
    1/2 kopje magere melk

Prak bananen en meng goed met het ei, de suiker, vanille, kaneel en nootmuskaat.

Bloem en bakpoeder door het mengsel zeven en goed mengen. Zorg dat alles bij elkaar is verwerkt.

Voeg de melk toe en blijf goed mengen.

Als je beignets maakt, laat dan lepels beslag in hete olie vallen en draai ze om als de randen bruin zijn.

Als u pannenkoeken maakt, doe deze dan in een verwarmde en besproeide braadpan en draai ze om wanneer zich luchtbellen vormen op de bovenste laag of lijken uit te drogen (koken).


Hoe maak je bananenpannenkoekjes zonder eieren

10. Vet een pan in met boter of olie. Overtollig afvegen. Als het heet genoeg is, zet je het vuur op middelhoog. Giet 1 pollepel beslag. Verspreid het niet veel, het verspreidt zich vanzelf als de consistentie van het beslag goed is. Je moet het vuur goed afstellen, anders worden ze te snel bruin zonder dat ze van binnen gaar worden.

11. Dek af en kook gedurende 1 tot 2 minuten.

12. Voeg boter toe naar de randen toe.

13. Wanneer de basis is ingesteld, draait u deze om.

14. Bak op laag vuur goudbruin. Zorg dat het van binnen goed gaar is. Zet dit apart en ga verder met het maken van de rest. Je krijgt ongeveer 4 pannenkoeken.

15. Dit zijn de ingrediënten die ik heb gebruikt voor de topping.

16. Voeg 1 tl boter toe en leg de in plakjes gesneden bananen op de hete pan. Kook tot ze aan een of beide kanten gekarameliseerd zijn. Zorg ervoor dat je banaan niet erg rijp is om deze te maken. Gewoon rijp en stevig is hier goed voor. Draai ze niet te vaak om, ze plakken aan de pan.

Serveer eierloze bananenpannenkoekjes met gekarameliseerde bananen, chocochips en siroop.


  1. Klop de yoghurt, kwark, eieren en citroensap in een kom door elkaar. Meng de bloem, bakpoeder en zout in een andere kom.
  2. Voeg het bloemmengsel toe aan het yoghurtmengsel en roer tot het gemengd is.
  3. Verhit een grote koekenpan of sauteerpan op middelhoog vuur. Smeer in met anti-aanbakspray en voeg beslag toe in grote lepels (elk ongeveer 2 eetlepels).
  4. Zodra het beslag de pan raakt, voeg je drie of vier plakjes banaan direct toe aan elke pannenkoek en druk je ze voorzichtig in het beslag.
  5. Kook gedurende 3 tot 5 minuten, tot de bovenkanten beginnen te borrelen. Draai de pannenkoeken om en bak aan de andere kant nog 3 minuten langer, tot ze bruin zijn.
  6. Het duurt een paar porties om door het beslag te komen, afhankelijk van de grootte van je koekenpan. Je kunt de pannenkoeken warm houden in een oven van 200 ° F terwijl je door de batches werkt.
  7. Serveer met meer gesneden bananen en een scheutje siroop.

Eet deze tip

De meeste siropen uit de supermarkt zijn rommel, bijna volledig gemaakt van fructose-glucosestroop en chemische additieven die zijn ontworpen om een ​​esdoornsmaak te benaderen. Maar echte ahornsiroop kan onbetaalbaar zijn. Oplossing? Fruitcompote.

Neem een ​​zak bevroren fruit (bosbessen, aardbeien en gemengde bessen werken goed), doe deze in een pan met 1/2 kop water en 1/4 kop suiker en laat 10 minuten sudderen, tot het fruit warm is en het mengsel verdikt. Gebruik het voor al je pannenkoeken en wafels.


  • 1 1/2 kop bloem voor alle doeleinden, genivelleerd
  • 2 Eetlepels suiker
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 Theelepel gemalen kaneel
  • 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
  • 1 middelgrote overrijpe banaan
  • 1 kop karnemelk
  • 2 grote eieren
  • 1/2 theelepel puur vanille-extract
  • 3 Eetlepels gesmolten boter
  • 1/4 kop plantaardige olie
  • extra ongezouten boter om te koken

Klop in een middelgrote kom de bloem, suiker, bakpoeder, zout, gemalen kaneel en gemalen nootmuskaat door elkaar en zet apart.

Prak de banaan in een kleine kom met een vork tot een bijna gladde massa. Klop in een aparte kom eieren, karnemelk en vanille-extract en combineer met geprakte bananen.

Combineer het bananenmengsel met de gesmolten boter en het gereserveerde bloemmengsel. Vouw het beslag voorzichtig met een rubberen spatel tot het net gemengd is, meng niet te lang. Het beslag moet dik en klonterig zijn.

Zet een grillpan of pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg, eenmaal heet, 1 eetlepel plantaardige olie en een klontje boter toe aan de bakplaat en roer om te mengen.

Laat pannenkoekenbeslag met 1/4 kopjes op de bakplaat vallen, met een tussenruimte van ongeveer 5 cm tussen de pannenkoeken. Kook tot er een paar gaten bovenop elke pannenkoek ontstaan ​​en de onderkant goudbruin is, ongeveer 2 minuten. Draai de pannenkoeken om en bak tot de onderkant goudbruin is en de bovenkant gepoft, 1 tot 2 minuten langer. Gebruik de spatel om de pannenkoeken over te brengen op een serveerschaal.

Veeg de bakplaat schoon met keukenpapier, voeg meer boter en olie toe en herhaal met het resterende beslag.


Ben je de routine van het avondeten beu?

Zit je vast in een sleur of ben je op zoek naar leuke nieuwe recepten om te proberen?

Onze Facebookgroep groeit elke dag! Als je je nog niet hebt aangemeld, nodigen we je uit om het te komen bekijken en mee te doen.

U kunt om receptideeën vragen, over kooktechnieken praten of hulp krijgen bij het uitzoeken van de juiste nieuwe pannenset voor u. Als je al lid bent, nodig dan een vriend uit!


Hoe maak je vegan bananenpannenkoekjes

Het probleem waar ik steeds tegenaan liep toen ik bij het testen van recepten te veel banaan in het beslag wilde gebruiken.

Met mijn recept voor bananenwafels ontdekte ik dat ik ze behoorlijk lang moest koken, tot ze aan de buitenkant goudbruin waren om aan de binnenkant de juiste gaarheid te krijgen.

Als je deze pannenkoeken op een gasfornuis kookt, zouden ze aan de buitenkant zijn verbrand voordat ik de juiste textuur aan de binnenkant had. De smaak was geweldig! Maar binnen was het te nat.

Dus ik moest de hoeveelheid banaan verminderen tot ik slechts één grote banaan in het beslag gebruikte. Het is niet veel, maar het bleek net genoeg te zijn zodat de pannenkoeken een heerlijke bananensmaak hebben, maar toch lekker licht en luchtig van binnen zijn, en niet gebukt gaan onder teveel banaan.

Het beslag maken is dus gewoon een kwestie van wat bloem in een mengkom zeven en een beetje suiker, bakpoeder, zout en kaneel toevoegen en door elkaar mengen.

Prak vervolgens wat banaan in een kom met wat kokosolie en voeg toe aan de mengkom met wat sojamelk en vanille-extract en mix tot een dik beslag.

Verhit een pan met wat kokosolie tot hij heet is en voeg dan ongeveer 1/4 kopje beslag toe voor je eerste pannenkoek. Als het er aan de randen een beetje droog uitziet met kleine belletjes erop, is het tijd om het om te draaien en aan de andere kant te bakken tot het mooi bruin is.


Voedingsinformatie

Recept: Bananenbrood Pannenkoeken

Serveren in dit recept: 4

Calorieën: 335.4
Totaal vet: 14,3 gram 21.9%
Verzadigd vet: 4 g 19.8%
cholesterol: 0 mg 0%
Natrium: 349,1 mg 14.5%
Totaal koolhydraten: 49,2 gram 16.4%
Voedingsvezels: 4,3 g 17.3%
Suiker: 14,6 g
Eiwit: 6,5 gram 12.9%
Vitamine A: 0,1% Vitamine C: 9%
Kalium: 30,4% IJzer: 14,5%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoefte.



Opmerkingen:

  1. Tojasho

    Vreemde dialoog blijkt ..

  2. Auden

    Het is de gebruikelijke voorwaarde

  3. Necalli

    Ik geloof dat je een fout maakt. Laten we bespreken. Mail me op PM, dan praten we verder.



Schrijf een bericht